有人問我，尿酸降下來這么久了，痛風也一直沒犯了，是不是可以恢復正常飲食了，喝點酒是不是也沒事了？對于他這個問題，我的意見是，酒還是要盡量少喝，飲食方面，痛風患者從來都可以正常飲食，但仍然是要有所選擇，健康合理的飲食和限制飲酒，值得高尿酸痛風朋友一直堅持。

對于反復痛風發作的高尿酸患者，如果想要減少痛風的發作幾率，應該把尿酸水平降到300μmol/L以下的水平，這是目前國內外高尿酸痛風臨床指南的共識性指導建議，因此，對于這樣的情況，如果能夠嚴格的控制好尿酸水平，不但能夠大大減少痛風的發作幾率，同樣還能夠減少高尿酸帶來的腎臟，引起慢性痛風石等方面的健康危害。

高尿酸的控制，當然不僅僅是服用降尿酸藥物那么簡單，生活的調控也是重要的一個方面，我們經常說，生活調理要管住嘴，邁開腿。飲食控制是調節控制高尿酸的重要方面，而很多朋友對于飲食調節認識上有一定的誤區，認為有了高尿酸問題，就應該“吃糠咽菜”了，一點肉都不能沾了，高蛋白的食物也不能吃了，但實際上并非如此，合理健康的飲食結構，為身體保持充足的營養供應，又不會攝入太多嘌呤的健康飲食，才是高尿酸飲食調理的真諦。

對于高尿酸痛風患者，不推薦使用高嘌呤的海鮮，動物內臟等食材，但肉類還是可以適量吃的，豬肉牛肉等含有的嘌呤含量都屬于中等嘌呤的情況，可以適量的吃，注意做湯的時候，肉類中嘌呤會進入到湯汁中，吃肉不喝湯，就是減少嘌呤攝入的好辦法。喜歡吃海鮮的朋友，海參、海蜇等海產品，嘌呤含量也并不高，也可以適量的吃一些。

有些朋友想當然的認為，有高尿酸痛風問題的朋友，高蛋白的食物也不宜攝入，但實際上，只有不是存在腎功能障礙的情況，在控制嘌呤攝入的前提下，適量的為身體補充蛋白質，是非常重要也是非常有必要的，雞蛋、牛奶等低嘌呤且富含蛋白質的食材，都是推薦高尿酸痛風患者食用的食材。研究還發現，每天飲用牛奶或食用低脂奶制品的高尿酸患者，其痛風的發作幾率反而低于完全不吃奶制品的高尿酸患者。

因此，高尿酸患者的飲食控制，并非是吃糠咽菜，天天必須吃粗糧吃青菜那么簡單，注意營養的合理搭配，在保證低嘌呤攝入的前提下，保持營養的均衡攝入，才是更好的調理高尿酸，預防痛風發作的健康飲食。

高尿酸痛風患者的飲食方面，還需要注意的一點就是，一些“敏感性”的食物，一定要注意避免接觸，比如說竹筍中嘌呤含量并不高，但有的朋友一吃竹筍，就會痛風發作，對于這樣個體化的敏感性食物，不管嘌呤含量高不高，都要盡量的避免食用，以免引起痛風的急性發作。

說完吃的，我們再來說說喝酒的問題，不管什么酒，飲酒對于尿酸代謝的影響都是負面的，酒精會影響尿酸排泄，還會促進尿酸的生成，一次性大量飲酒是引發男性痛風急性發作的首要誘因，因此，對于喝酒的問題，不管尿酸控制到了什么水平，也不管尿酸控制達標多久，都應該盡量注意，如果一定要喝，也要注意適量，等喝多了引起痛風了再來后悔，就太晚了。除了注意喝酒以外，高尿酸痛風患者還應該注意盡量少喝含有高糖的飲料，平時注意多喝水，不愿意喝白開水，可以選擇淡茶水，淡咖啡（少加糖）等，這些飲品都是對尿酸代謝沒有不良影響的飲品，多喝水多排尿，是降低尿酸重要方面，值得一直堅持。

文章來源：騰訊健康