芒種時節到了，這是是夏季的第三個節氣，這個節氣的到來，意味著天氣炎熱，雨水漸增，晝長夜短，酷暑的夏天即將來到。

芒種也是農民豐收的時節，麥子豐收，稻子可種。

在這個豐收的時節，人體更要注意身體的愛護，預防高溫中暑，避免暑熱，防止濕氣的出現。養生專家建議，芒種養生，飲食清淡，多吃一些健脾利濕的食物，多吃一些時令的瓜果蔬菜，注意腸胃的愛護，消暑降溫。

芒種時節養生，多吃這3果，2菜，1肉，1湯，營養解暑氣，順利度夏，一起看一看。

一果：荔枝

荔枝是6月的時令水果，果肉晶瑩剔透、瓤厚而瑩，吃起來清脆甘軟、鮮嫩多汁，很受大家的喜愛。

荔枝有紅色和綠色的兩種，營養成分豐富。

在炎熱的夏季吃些荔枝，可以補充能量、增加營養，生津止渴，促進食欲，對人體十分有益。對一些愛美人群還可以美容養顏，讓肌膚更光滑而有彈性。

荔枝糖分多，糖尿病人群要少吃或不吃。每次食用不要過多，以防上火。

預防吃荔枝上火，一個妙招帶給你。吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，這樣可以預防上火。還可以把荔枝泡在鹽水里浸泡一會，這樣也可以防止。

新鮮的荔枝，大家如果吃多了，可以把它炒菜，做湯，還可以做罐頭。

第二果；桃子

桃子是夏季的時令水果，是長壽的象征，“壽桃”，“仙桃”。

營養成分豐富，夏天吃些桃子可以生津解渴，緩和喉嚨的干渴，有效的改善暑熱氣候對于身體的刺激。

另外夏天吃些桃子還可以健脾開胃，促進消化，增加飽腹感，好處多多。

推薦吃法，桃子罐頭。自己在家做，沒有防腐劑，香甜美味好吃。

做法：1桃子去皮，清洗一下，切成片，備用。

2鍋里放入清水，加入冰糖，放進切好的桃子塊，大火煮沸。

3然后轉小火慢燉，把桃子煮爛了即可，拿出來，讓其變涼，再放進冰箱冷卻，這樣吃起來更加好吃。

第三果：枇杷

6月中上旬正是吃枇杷的好時節，小小的枇杷，外表是紅色的，果肉也是黃色的，味道甘美，形如黃杏，果肉軟，汁水多，味道甜美，營養豐富。

夏天吃什么水果降火又好吃，首先枇杷，因為枇杷是一種平性食物，既不寒涼，又不會上火，人體吃一些可以有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰。治療咳嗽。

除了上面的好處外，適當吃些枇杷還可以消化吸收、增強食欲，止渴解暑，緩解夏天的炎熱。

枇杷的食用， 我們可以直接生吃，也可以煮粥，可以煮湯，還可以做成湯飲。推薦一個治療咳嗽的營養吃法，川貝燉枇杷，輔助治療咳嗽，化痰，補充能量。

做法；1把枇杷洗凈，去皮，去里面的核，備用。，

2川貝準備好，改成小一點的。冰糖備好。

3燉鍋里加入清水，放進川貝，冰糖，大火煮開，

3加入枇杷，小火慢燉，把食材燉爛了即可。

一菜：絲瓜

夏天的絲瓜清甜多汁，口感清新爽滑。吃些絲瓜，可以補水，還可以解暑，可以緩解夏季的口感燥熱。

對于愛美的人群還可以補水保濕，細嫩肌膚，美容護膚。用絲瓜來護理肌膚是天然的好方法。

絲瓜在飲食里，可以燒湯、清炒，搭配雞蛋一起炒都可以。今天給大家推薦一種新吃法，絲瓜炒油條。

材料；絲瓜一根，油條一根，蔥姜蒜，鹽，生抽

做法；1把絲瓜去皮，清洗，切成滾刀塊，備用，蔥姜蒜切好

2油條用手掰成中小段，備用。

3鍋里放油，爆香蔥姜蒜， 放進絲瓜，大火翻炒

4起鍋前，放進油條段，翻炒均勻后，加入鹽，生抽，即可。

第二菜；空心菜

空心菜是夏天的時令蔬菜，由于桿是空心的，因此叫空心菜。空心菜葉多，吃起來鮮嫩口感好。

夏天食用一些空心菜，可以預防中暑，因為空心菜里面鉀元素豐富，吃一些，可以補充鉀元素，預防天氣炎熱，中暑出現。還能清熱解毒，止渴解暑，緩解夏天的炎熱。

空心菜膳食纖維豐富，熱量低，還可以增強飽腹感，控制體重，預防肥胖。保護心血管，有利于降三高。

為了口感更加好吃，建議空心菜的莖稈和葉分開吃。大家在購買空心菜的時候，選擇沒有黃斑、莖部不是太長、葉子比較寬大的菜，這樣菜的口感更加好。

大家在烹飪空心菜的時候，一定要搭配大蒜來做，這樣可以中和空心菜的寒性，吃起來也更加美味。

夏天不能光吃蔬菜，不吃肉，夏天好的養生肉就是鴨肉，1肉，鴨肉，大家可以多吃一點。

腌肉性寒，夏天食用可以生津止渴，健胃消食。既能補充過度夏季消耗的營養，又可祛除夏天的暑熱給人體帶來的不良影響。因此夏天食用鴨肉，是好的選擇，實為夏季清補之佳品

夏天鴨肉的食用， 用來燉湯，搭配蘿卜一起燉燉，好喝美味。

做法：1把新鮮的鴨肉清洗，剁成小塊，備用。

2鍋里燒一些水，水沸后，把鴨肉放進去焯水一下，撈起瀝干水分，

3鍋里放油，把鴨肉翻炒一下，炒出里面的水分，然后加入溫水，大火煮沸。

4把蘿卜清洗好，切塊。當然了，大家也可以選擇酸蘿卜，在超市里買，這樣做一份老鴨酸蘿卜湯。

5鴨湯煮沸后，加入蘿卜，小火慢燉。把蘿卜燉爛，腌肉燉爛借口。

6起鍋前，里面加入鹽，胡椒粉，雞精即可。

夏天天氣熱，要多喝湯，1湯，綠豆湯，大家要多喝，科技園搭配一些冰糖來煮，炎熱的夏天喝一碗，別提多舒服了。

綠豆適合夏天來食用，綠豆也叫青小豆，是盛夏保健佳品，有下火去熱的好名聲。夏天喝些綠豆湯，可以及時補充丟失的營養物質，清熱解暑，還可以增強免疫力，抗菌、抑菌 。大家在酷暑時和一碗綠豆湯，保持身體健康，度過炎炎夏日。

綠豆的熱量低，淀粉多，因此夏天食用， 還可以增強食欲，降血脂 ，強健身體。

綠豆用來煮湯， 我們可以單單用綠豆來煮， 也可以搭配其它一些食材來煮，例如冰糖， 薏米，百合等

下面給大家推薦一種綠豆的營養搭配湯，綠豆薏米百合糖水，夏天飲用，好喝又養生。

做法：1首先用水來把綠豆喝薏米百合泡一下，這樣在煮的時候，可以把它們煮的更加爛，好入口。

2食材泡2個小時后，撈起，放進燉鍋里，加入清水來煮。

3煮沸以后，轉小火，加入冰糖，慢燉。

4食材全部燉爛了即可。待到放涼，喝一碗，好喝，清涼，還養生。

提醒大家一句，芒種過了，氣溫升高，天氣更加炎熱，大家一定要記住，少吃冰涼食物。不要一時圖嘴爽，過后對身體不佳。腸胃不好，濕氣加重。空調風扇吹的時候，也要注意不能吹的時間太久，要把肚子保護好。總之大家要愛護身體。

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