肝臟是人體非常重要的解毒代謝器官，肝臟功能是否能保持良好對人體健康造成的影響是非常大的。

不過由于近年來生活壓力一直在持續增大，很多人對肝臟保養都不是特別重視，這是很容易導致肝臟患病的，如常見的脂肪肝、肝炎、肝硬化等。

那么如果想要保養好肝臟，盡量遠離肝病的話應該注意些什么呢？今天就來給大家詳細介紹一下養肝務必要避開的三樣東西，以免給肝臟添亂。

1、酒精

根據數據統計來看，我國最近幾年一直是全球肝癌新增患病人數最多的國家，基本可以占到總新增患病人數的50%以上。

之所以會出現這種情況，除了我國人口基數本身較大以外，還有非常重要的一點就是我國居民對于飲酒的危害往往不太重視。

在心情不好或需要聚會應酬時，可能經常會出現邊吃飯邊喝酒或只喝酒不吃飯的情況，這種過量飲酒的行為對肝臟功能造成的損傷是非常大的。

因為人體分解和代謝酒精主要依靠的是肝臟功能，然而在分解酒精的過程中會產生大量的乙醛。乙醛屬于有毒物質，會對肝臟細胞直接產生傷害。

所以經常飲酒的人，各類肝病的患病幾率都會比普通人高出很多。

對于這一點，大家一定要提高重視，如果想要遠離肝病，就一定要注意遠離酒精。

2、高油食物

在很多人心目中都會認為高油食物更加具有營養，所以經常食用會更有利于身體健康，這種觀點是非常不可取的。

高油食物非常難消化，而且會給身體代謝增加很大的負擔，過度偏愛油膩食物的人，患脂肪肝的幾率會比普通人高出很多。

所以為了肝臟健康著想，大家一定要注意積極的調節飲食，長期過量攝入高油、高脂食物的做法是非常不可取的。

3、發霉食物

節約糧食是非常值得頌揚的一種傳統美德，但當食物出現發霉狀況時，則不可再過度節約，此時是一定要及時舍棄的。

不過在現實生活中，很多人面對發霉食物時都會認為只要霉斑較小，那么就可以在切除霉斑后繼續食用剩余部分，這種錯誤做法一定要盡快糾正。

因為食物一旦發生霉變，無論霉斑大小，其內部都會含有大量的有毒物質，尤其是一級致癌物黃曲霉毒素，經常食用霉變食物是很容易誘發肝癌的。

所以為了保證肝臟健康不受影響，對待發霉食物一定要毫不留情，立刻將其舍棄。

以上是保養肝臟需注意的事項介紹，主要包括遠離酒精、控制飲食和遠離發霉食物。肝臟健康對人體的重要性不言而喻，所以對于肝臟保養，大家一定要提高重視。

千萬不要認為只有當肝區出現疼痛感時才需要關注肝臟健康，這種做法是非常不可取的。肝區產生疼痛感往往意味著肝臟病變已經處于比較嚴重的狀態，此時才進行肝臟保養很可能會“為時已晚”。

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