中秋佳節(jié)，闔家團(tuán)圓，少不了要一起吃月餅，月餅雖然好吃，但是熱量可不低，如何挑選健康又美味的月餅？

4招教你挑選健康月餅

01、看配料表：

月餅口味和餡料很多，食用前需要了解自己或親朋好友的口味偏好。栗子、百合等甜餡料過(guò)盛可能影響血糖，而五仁、火腿等咸餡料過(guò)盛可能影響血壓。

02、注意添加劑：

選購(gòu)時(shí)應(yīng)盡量選擇不含反式脂肪酸、人工色素、防腐劑等添加劑的月餅。部分添加劑對(duì)人體健康有潛在風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)損害健康。不選“三無(wú)”產(chǎn)品：選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，有些廠家為了降低成本，可能使用劣質(zhì)原材料、在生產(chǎn)過(guò)程中使用過(guò)多添加劑。

03、看糖分含量：

月餅的糖分含量較高，過(guò)多的糖分?jǐn)z入不僅有損健康，還會(huì)影響口感。

包裝上通常會(huì)標(biāo)注每100克食品的糖分含量，而且不同口味的月餅，糖分含量往往有所差別。

通常，山楂、蓮蓉、綠豆等清淡口味的月餅糖分含量較低，而甜膩的口味如五核、巧克力等糖分含量較高。可以根據(jù)個(gè)人口味和對(duì)糖分含量的需求來(lái)選擇合適的月餅。

04、注意份量：

雖然月餅種類很多，但主要原料都離不開(kāi)面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。

從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，一塊50克（1兩）重的月餅，能量有200千卡左右（相當(dāng)于1碗米飯所含的能量)當(dāng)然，月餅的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著月餅原料的不同而不同。

購(gòu)買合適份量的月餅，能防止浪費(fèi)食物，還能適量控制熱量的攝入。例如，購(gòu)買迷你月餅、少量組合裝等，既能品嘗多種口味，又能避免過(guò)量攝入熱量。

吃月餅這樣搭配更健康

月餅屬于高熱量、高油脂及高糖分的食品，搭配一些清淡、解膩的食物來(lái)一同品嘗會(huì)更健康。

1、綠茶

綠茶中含有化學(xué)成分茶多酚，具有抗氧化、抗炎作用，還有降低血脂、降血壓、降血糖的效果。喝上一杯綠茶，可以中和月餅過(guò)多的油脂，使得口感更加清爽。除此之外，搭配菊花茶、水果茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2、水果

水果的口感清新、味道鮮美，可以很好地中和月餅的甜膩口感，可以根據(jù)個(gè)人口味搭配一些柚子、蘋果、香蕉等水果解膩。

而且，水果富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充豐富的微量元素，有益身體健康。

但需要注意的是，食用水果時(shí)也要適量，以免過(guò)量攝入糖分和熱量。

這些人不適合吃月餅

雖然月餅是中秋節(jié)必備的美食，但并不是所有人都適合食用，以下幾類人群應(yīng)當(dāng)注意，避免或控制食用月餅：

1、高血壓患者

月餅中往往含有較高的鈉，部分口味如咸蛋黃、火腿硬等鹽分偏高，高血壓患者過(guò)多食用容易加重病情。建議這類人群選擇低鈉、低鹽的月餅。

2、糖尿病患者

月餅中的糖分含量較高，過(guò)度食用月餅可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。糖尿病患者要嚴(yán)格控制糖攝入量，可以選擇低糖或無(wú)糖月餅，但仍要適量食用。

3、胃腸功能不佳的人

月餅中的脂肪和糖分較高，對(duì)于胃腸功能較弱的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用容易造成消化不良。此類人群可選擇豆沙、蛋黃等易消化的月餅口味，且要注意少食。

4、肥胖人群

由于月餅含有較高的熱量，肥胖人群長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致體重增加，加重肥胖問(wèn)題。建議肥胖人群適量食用月餅，并在節(jié)日期間加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，消耗多余熱量。

5、過(guò)敏體質(zhì)的人

部分月餅的原料或添加劑可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)的人在食用月餅前，要詳細(xì)查看成分表，避免選擇含有過(guò)敏原的月餅。

雖然現(xiàn)在大家都講究控糖，但是過(guò)中秋吃月餅一年只有一次，是寄托我們美好愿景的一種方式，在不影響健康的情況下想吃就吃吧~

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